Centro de Bachillerato Tecnológico Industrial y de Servicios Nom. 26
Materia: Tic
Profesora: Rosa Isela Ramirez Lopez
Alumno: Daniela Garcia Vasquez
SEMESTRE: 1 GRUPO: b
Servicios de hospedaje
"Evolución en la industria hotelera"
INTRODUCCION
Con el siguiente trabajo pretendemos evaluar algunas etapas por las que paso la industria hotelera para llegar a ser como la conocemos actualmente y asi comparar los cambias que ah tenido con el paso del tiempo
HISTORIA
HISTORIA
La industria hotelera se remonta a la antigüedad, en donde la necesidad de intercambiar productos entre las diferentes civilizaciones, hacia que los comerciantes viajaran de un país a otro para realizar este intercambio, en un comienzo este tipo de servicio era gratuito, en este tiempo para el alojamiento de los comerciantes los reyes les construían refugios en los caminos, para incentivar el intercambio comercial y proteger a los mercaderes de los ladrones.
Esto ocurre alrededor del 1000 a 500 a de c. Existían diferentes tipos de hoteles, unos de mala calidad y reputación para la gente más pobre, otros de excelente calidad pero solamente accesibles a gente pudiente. Las posadas de los tiempos bíblicos ofrecían un poco más que una cama en el rincón del establo. La mayoría de estos establecimientos eran moradas privadas que ofrecían alojamiento temporal para los extraños. Las tarifas eran razonables pero la compañía era ruda, los viajeros compartían los cuartos con los caballos y el ganado.
A partir del siglo XII-XIII las cruzadas dieron un fuerte impulso al comercio lo que conllevó a que se acabara la hospitalidad y se crearan sitios dedicados a esto los cuales cobraban por esto. Durante los siglos XV-XVIII hay un gran intercambio comercial gracias al sistema mercantilista lo que genera un desarrollo de posadas por todas las ciudades, pero su calidad no era muy buena. Las posadas no eran sólo frecuentadas por viajeros, eran centros donde se realizaban diferentes actividades, como los negocios, se elegían miembros del parlamento, se reunía el consejo eclesiástico entre otras cosas.
En los siglos XIX y XX existió una evolución en los medios de transporte y de comunicaciones lo que aumentó los viajes, lo que condujo a una evolución de los hoteles, el primer hotel de concepción moderna fue el “badische Hof” construido en Alemania, tenía un elegante comedor, biblioteca y sala de lectura, una serie de aspectos que para la época eran novedosos.
Con la aparición del ferrocarril aparecieron los hoteles ”termino” en las estaciones . A mediados de 1800 aparecen los hoteles de propiedad corporativa y controlado. El primer hotel que apareció fue el Grand Hotel construido en Paris en 1850, después aparecieron varios.
En 1880 de inauguró el Ritz y su cadena de hoteles. Después de 1900 este modelo de negocio fue seguido por Estados Unidos.A lo largo del siglo XIX, los posaderos estadounidenses mejoraron los servicios y continuaron construyendo propiedades de mayor tamaño y las equiparon más ampliamente. Tales establecimientos se localizaban en los puertos y operaban junto con las tabernas. La tendencia viajera de los estadounidenses produjo una constante inspiración en las casas de hospedaje.
Los segmentos de la industria de hospedaje evolucionaron como resultado de la competencia y se separan de acuerdo con el énfasis comercial de las propiedades que se da en cada uno. En USA los cinco segmentos principales son los siguientesHoteles económicos o de servicios limitadosHoteles de mediana categoríaHoteles de suitesHoteles de primera clase para ejecutivosHoteles de lujo
CONCLUSION
El servicio de hospedaje como hoy lo conocemos a sido un proceso de evolución pasando primeramente por posadas en las que recibían a huéspedes en establos para caballos donde únicamente había camas hasta la actualidad donde se brindan servicios como alimentos y bebidas, Internet, baños, la cama entre muchos otros
BIBLIOGRAFIA
https://cegaho.wordpress.com/2013/07/25/historia-industria-hotelera/https://www.campustraining.es/noticias/historia-hoteleria/
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